Современные тенденции в организации питания

Данный курс в рамках корпоративного образования освещает современные тенденции в организации питания спортсменов, основанные на принципах рационального питания и доказательной спортивной нутрициологии. Курс раскрывает физиологические основы энергообеспечения при физических нагрузках, стратегии оптимизации гликогеновых запасов, принципы индивидуализации рационов в зависимости от вида спорта и периода подготовки, а также критические аспекты применения биологически активных добавок с учётом антидопинговых требований. Особое внимание уделяется типичным ошибкам в питании спортсменов, методам оценки энергозатрат и композиционного состава тела, практическим рекомендациям по режиму питания в соответствии с тренировочным процессом.

Курс имеет трудоёмкость освоения 2 академических часа.